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　　源于香港的港式茶館在中國(guó)很受歡迎。港式茶餐廳與西式快餐店有著共同的經(jīng)營(yíng)形式。它的目標(biāo)是大眾消費(fèi)者?？梢哉f，港式茶餐廳是受歡迎和友好的。今天我們就來介紹一下香港餐廳的設(shè)計(jì)原則。

　　港式餐廳設(shè)計(jì)原則

　　香港餐廳設(shè)計(jì)是一家在香港經(jīng)營(yíng)的港式餐廳?，F(xiàn)在它正迅速向內(nèi)陸擴(kuò)散。在經(jīng)營(yíng)方面，香港餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)是中低收入人群，他們可以提供高品質(zhì)、實(shí)惠的產(chǎn)品和高品質(zhì)、快捷的服務(wù)。從商業(yè)上看，香港餐廳不僅提供餐飲服務(wù)，還提供許多其他服務(wù)，如飲料、休閑和娛樂。從市場(chǎng)情況來看，港式餐廳產(chǎn)品價(jià)格低廉，服務(wù)質(zhì)量高，市場(chǎng)潛力巨大。

　　我們希望經(jīng)營(yíng)香港風(fēng)格的茶館，以了解它們?yōu)楹卧谥袊?guó)如此受歡迎。茶餐廳的定位是大眾消費(fèi)者，可以為人們提供快速的餐飲服務(wù)和人氣。因此，在設(shè)計(jì)餐廳的時(shí)候，我們應(yīng)該走到大眾化的層面。

　　港式餐廳的設(shè)計(jì)更注重布局的合理性和速度，因?yàn)椴璨蛷d在經(jīng)營(yíng)上類似于西式快餐。因此，設(shè)計(jì)裝修布局要方便，為每一位客戶提供周到高效的服務(wù)。港式餐廳的設(shè)計(jì)體現(xiàn)了我們商業(yè)產(chǎn)品的特點(diǎn)，因?yàn)楦凼讲蛷d基本上不是在寫字樓或商品聚集區(qū)和擁擠的地方;所以我們首先要用我們的設(shè)計(jì)，裝修，食物的特色來吸引顧客。